ZesteHD (Zeste-HD)

Les chefs s'affrontent lors du premier concours de mots mêlés de l'émission ; l'équipe gagnante remportera une soirée privée autour d'une piscine ; puis les équipes se dévouent pour deux œuvres de charité.

Emmenés dans un lieu inconnu, des chefs sont surpris par le magicien Criss Angel; ils devront relever trois défis difficiles pour prouver qu'ils sont dignes de porter une veste noire ; le combat sera féroce et la défaite, d'autant plus amère.

Les cinq chefs toujours dans la course célèbrent leur succès avec raison ; ils ont trimé fort pour mériter leur veste noire ; pour leur prochain défi, ils devront réaliser un plat unique avec des ingrédients qui apparaissent au fur et à mesure.

Les concurrents doivent préparer les pommes d'amour de Kylie Millar. Pour les aider à réaliser ce plat qui consiste en 14 éléments et 28 étapes, Kylie prépare la recette devant eux.

John prend le brunch en Californie avec un pain doré aux mûres farci de crème anglaise; à Québec, il se met sous la dent une joue de bison braisé ultra-tendre; de retour à Tofino, en Colombie-Britannique, il goûte à un étonnant burger végétarien.

JiC reçoit Pat Côté & Valérie Létourneau de la MMA/UFC avec le chef Charles-Antoine Crête; les deux combattants cuisinent des brochettes de filet mignon et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

On découvre les charmantes adresses du quartier Rosemont et ses environs avec Émily Bégin; la chanteuse convie Sébastien pour une journée à l'italienne en débutant par un latte au Café Paquebot; ils se rendent ensuite chez Pizzeria Gema.

Trois chefs sont prêts à tout pour montrer leur maîtrise des flammes ; ils doivent choisir entre apprêter un beau gros poisson ou des petits ; au dernier tour, le meilleur chef doit préparer un festin inspiré des contrées sauvages.

C'est le deuxième restaurant instantané des demi-finales et la pression est à son comble; autour de la table, des juges posent des questions et font monter la température; il ne reste plus que trois équipes.

En Abitibi, Benoit s'arrête en premier à Val d'Or au Casse-Croûte Chez Ti-Pit. La propriétaire lui cuisine le hamburger qui est servi sur un pain géant avant de rencontrer le maire de Val d'Or.

Jamie propose son plat de légumes rôtis au four accompagné d'une fondue au camembert ; un maximum de saveurs qui se prépare en quelques minutes ; il partage sa recette simple de tourte au poulet et termine en beauté avec un tiramisu au chocolat.

Le Juicy Box est un restaurant familial haïtien et bar à jus de fruits à Brooklyn; les enfants du propriétaire, qui aiment faire la fête, ont fait sombrer l'endroit dans le chaos le plus total; le propriétaire a 60 jours pour redresser la barre.

Le Love Bites est un petit restaurant à Saugerties, dans l'État de New York; il est tenu par des amoureux qui ont du mal à séparer leur vie professionnelle de leur vie privée; Gordon intervient pour sauver à la fois l'établissement et le couple.

Un duo frère et sœur a ouvert un restaurant portoricain avant la pandémie ; depuis, il lutte pour maintenir l'établissement à flot malgré des équipements défectueux, un personnel réduit et des difficultés financières.

Les chefs doivent préparer un plat à partir d'ingrédients en lien avec l'alphabet; ils participent ensuite à un tirage au sort qui déterminera par quelles lettres de l'alphabet commenceront les ingrédients d'un plat classique à base de fruits de mer.

Les concurrents doivent préparer les pommes d'amour de Kylie Millar. Pour les aider à réaliser ce plat qui consiste en 14 éléments et 28 étapes, Kylie prépare la recette devant eux.

John prend le brunch en Californie avec un pain doré aux mûres farci de crème anglaise; à Québec, il se met sous la dent une joue de bison braisé ultra-tendre; de retour à Tofino, en Colombie-Britannique, il goûte à un étonnant burger végétarien.

Jamie propose son plat de légumes rôtis au four accompagné d'une fondue au camembert ; un maximum de saveurs qui se prépare en quelques minutes ; il partage sa recette simple de tourte au poulet et termine en beauté avec un tiramisu au chocolat.

JiC reçoit Pat Côté & Valérie Létourneau de la MMA/UFC avec le chef Charles-Antoine Crête; les deux combattants cuisinent des brochettes de filet mignon et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Un défi redoutable attend les chefs Tim Read et Gareth Stewart; ces derniers n'auront que sept jours pour réaliser une réplique parfaite de deux repas appétissants offerts chez PFK.

Les chefs Jason Kim et Leslie Hottiaux s'attaquent au dernier défi de la saison ; leur mission consistera à recréer la collation traditionnelle de l'heure du thé : des crumpets avec le délicieux beurre au lait de vaches nourries à l'herbe kiwi.

Les pâtissiers ont pour mission de faire des beignes à base de pâte à choux; ils doivent ensuite superposer des pâtes phyllo à des garnitures de pistaches et de noix pour réaliser des baklavas; enfin, ils devront réussir une complexe tarte terrine.

On découvre les charmantes adresses du quartier Rosemont et ses environs avec Émily Bégin; la chanteuse convie Sébastien pour une journée à l'italienne en débutant par un latte au Café Paquebot; ils se rendent ensuite chez Pizzeria Gema.

Les équipes sont appelées à remettre au goût du jour les fameux rouleaux de poulet; en plus d'actualiser la recette et d'en servir 500 à un public affamé, elles devront repenser les affiches promotionnelles; tout le monde doit mettre son ego de côté.

Les concurrents doivent préparer les pommes d'amour de Kylie Millar. Pour les aider à réaliser ce plat qui consiste en 14 éléments et 28 étapes, Kylie prépare la recette devant eux.

JiC reçoit Pat Côté & Valérie Létourneau de la MMA/UFC avec le chef Charles-Antoine Crête; les deux combattants cuisinent des brochettes de filet mignon et ses accompagnements sous la supervision de leur coach, Charles-Antoine Crête.

Trois chefs veulent prouver qu'ils ont leur place dans la compétition ; au deuxième tour, ils doivent choisir entre le jambon ou le fromage pour préparer leur plat ; enfin, au dernier tour, le meilleur chef doit épater avec un festin de feu de camp.

Trois nouveaux chefs s'apprêtent à casser la baraque au premier tour ; puis, le bœuf sous toutes ses formes est à l'honneur au deuxième tour ; enfin, un festin inspiré de la Toscane nous donne l'eau à la bouche au dernier tour.

Au premier rond, quand des arêtes viennent gâcher la fête, les chefs y goûtent ; puis, les chefs doivent préparer un savoureux plat avec de la citronnelle ou un fruit à noyau ; enfin, au dernier rond, place à un festin du Mardi Gras.

Aujourd'hui, le défi d'immunité est contre le chef Callum Hann. Afin de pouvoir l'affronter, les concurrents doivent d'abord couper parfaitement un oignon en brunoise, monter des blancs d'oeufs en pics fermes et désosser un poulet.

John se rend sous le soleil de San Diego pour manger un bon gros burrito garni de frites; puis, il savoure un risotto crémeux garni de pétoncles de la baie de Fundy; enfin, à Toronto, il plonge sa fourchette dans une incroyable montagne de crêpes.

Sous le thème de la mer, les compétiteurs doivent impressionner les papilles des juges Bob le chef et Alex Perron en cuisinant la meilleure guédille de fruits de mer ainsi qu'un gargantuesque plat de surf n' turf.

Arnaud Soly entraîne Sébastien dans un périple alléchant à travers les quartiers marquants de sa jeunesse.

Robert se trouve à Nutter Fort, en Virginie-Occidentale; le Mike Audia, un restaurant familial italo-américain, a une identité confuse; son propriétaire, le père célibataire Mike, va tout perdre s'il ne procède pas à une importante transformation.

C'est le troisième restaurant instantané des demi-finales; les vieilles habitudes ont la vie dure; à table, une grande annonce, une dernière stratégie et un aveu choquant; il ne reste plus que deux équipes.

Robert vient à la rescousse du restaurant familial Al's Seafood, dans le Maryland; Chad, le propriétaire, et sa soeur Cara veulent sauver ce qui reste de leur héritage; le défi sera de taille avec des finances chaotiques et une direction inexistante.

Jamie éveille nos papilles avec un saumon au sésame et au miso ultra-simple à préparer; il poursuit avec des croquettes de poisson et un plat de mouton au madras; enfin, River, son plus jeune fils, l'aide à préparer un dessert chaud et croustillant.

Benoit est dans la région du Témiscamingue; il commence sa visite au Casse-croûte la Fringale; il se rend au Cochon Fumé, un camion-cuisine.

Les trois équipes de pâtissiers s'apprêtent à faire fondre le cœur des juges ; ils ont pour objectif de concevoir de gigantesques gâteaux mettant en scène les adorables animaux que l'on associe au printemps ; avec la juge invitée Debbie Wingham.

Buddy et Duff commencent leur incroyable défi sur la côte est; la ville de New York servira d'inspiration à la création de gâteaux qui seront dévoilés lors d'un événement animé par l'actrice Debi Mazar et la présentatrice Rosanna Scotto.

Marthe Laverdière, femme aux mille vies, pensait en avoir fini avec ses chaleurs!

Le chef hawaïen Jojo Vasquez croise le fer avec le chef de Nashville Brian Riggenbach; la chef Sunny Anderson et l'animateur de télévision Clinton Kelly sont là pour veiller à ce que personne ne fasse de quartier, surtout contre Bobby Flay.

Aujourd'hui, le défi d'immunité est contre le chef Callum Hann. Afin de pouvoir l'affronter, les concurrents doivent d'abord couper parfaitement un oignon en brunoise, monter des blancs d'oeufs en pics fermes et désosser un poulet.

John se rend sous le soleil de San Diego pour manger un bon gros burrito garni de frites; puis, il savoure un risotto crémeux garni de pétoncles de la baie de Fundy; enfin, à Toronto, il plonge sa fourchette dans une incroyable montagne de crêpes.

Jamie éveille nos papilles avec un saumon au sésame et au miso ultra-simple à préparer; il poursuit avec des croquettes de poisson et un plat de mouton au madras; enfin, River, son plus jeune fils, l'aide à préparer un dessert chaud et croustillant.

Sous le thème de la mer, les compétiteurs doivent impressionner les papilles des juges Bob le chef et Alex Perron en cuisinant la meilleure guédille de fruits de mer ainsi qu'un gargantuesque plat de surf n' turf.

Les macarons sont un dessert très populaire et ceux décorés de visages sont très tendance; Valerie et Duff mettent au défi les jeunes pâtissiers de préparer six macarons décorés de visages heureux ainsi que six macarons décorés de visages tristes.

Quatre chefs vedettes avides de vitesse s'affrontent; ils doivent concocter un brunch d'enfer en seulement 20 minutes; puis Guy met les chefs au défi de préparer leur plat de pâtes préféré en 20 minutes en utilisant 10 ingrédients ou moins.

Les équipes ont pour mission d'organiser des événements de réseautage; au menu: les acheteurs les plus influents du secteur de l'hôtellerie et de la restauration; l'objectif: augmenter le nombre de points de vente de la boisson gazeuse Alive.

Arnaud Soly entraîne Sébastien dans un périple alléchant à travers les quartiers marquants de sa jeunesse.

Athènes est le berceau de nombreuses traditions culinaires ; Andrew découvre des classiques comme les feuilles de vigne farcies, la spanakopita, la moussaka et le véritable yogourt grec, préparé de la même manière depuis des générations.

Les cuisiniers perfectionnent les recettes festives et les servent au public pour la toute première fois.