Chasse et Pêche Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil". 2026-04-03 Direction la Tunisie pour une nouvelle partie de chasse en famille. Rencontre avec des chasseurs locaux sur la piste des sangliers. 2026-04-03 Au Québec, deux familles françaises séjournent à la pourvoirie Cecauarel Inukshuk. Tandis que les maris pêchent, Malaurie et Soline s'initient à la chasse à l'ours noir. 2026-04-03 C'est la semaine d'ouverture de la saison de pêche à la truite en Nouvelle-Zélande et tout pêcheur à la mouche digne de ce nom vous dira qu'elle est généralement marquée par une météo épouvantable. Aotearoa jette tout sur les pêcheurs au début du printemps - les inondations, le vent et même la neige sont monnaie courante. 2026-04-03 Le bassin versant de la Waitaki est immense et comprend les lacs Ohau, Pukaki, Tekapo, Benmore et Aviemore. Tout le système est rempli de truites, brunes et arc-en-ciel, et il y a aussi une petite remontée de saumons Chinook qui viennent de la mer. 2026-04-03 Chaque année, un groupe d'amis se retrouve sur le lac Léman pour pêcher le brochet. Ensemble, ils évoquent leurs souvenirs, leur camaraderie et l'origine de leur passion. 2026-04-03 L'histoire de famille qui unit les Fortin durant la chasse au dindon se poursuit. Voyez en action Yves, Paul et Rebecca dans cette quête printanière. 2026-04-03 Cette semaine, l'équipe de QVO accepte l'invitation de Simon Tanguay, propriétaire du Domaine du Wapiti, et découvre une réserve québécoise habitée par de grands gibiers exotiques : des wapitis et des cerfs rouges géants accompagnent l'aventure. 2026-04-03 Au sommaire : "La région dans les yeux de la chef". - "Sujet légumes : Le marché de Loches et le jardin du curé". - "Sujet vendanges". - "Pigeonneau de Racan en deux façons". - "Le dessert de Danielle Papot : Le nougat de Tours". 2026-04-03 À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc. 2026-04-03 Les canards des rizières mettent à l'épreuve fusils et cartouches de petit calibre. Une exploration unique où la diversité des espèces justifie à elle seule ce voyage singulier. 2026-04-03 La bécassine, gibier rare en Espagne mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients. 2026-04-03 Cette saison encore, les cailles ont été rares. Malgré tout, Mikel et ses setters redoublent d'efforts pour les chasser à Burgos. 2026-04-03 En Argentine, la tourterelle des bois est le petit gibier emblématique. Au vol rapide et imprévisible, ce pigeon met à l'épreuve même les tireurs les plus aguerris. 2026-04-03 Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie. 2026-04-03 Bien que les setters de Mikel se concentrent sur le gibier à plumes, cette fois, ce sont les lapins qui seront les principaux protagonistes, rendant littéralement fous les chiens et les chasseurs. 2026-04-03 Ali Hamidi se rend en France, au lac Saint-Cassien, en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher des carpes gigantesques. 2026-04-03 Ali Hamidi se rend en Bosnie en compagnie de Tom Dove et Neil Spooner afin d'y pêcher de gigantesques carpes. 2026-04-03 Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass. 2026-04-03 Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse. 2026-04-03 Steve Ecklund et Joe Eppele revivent leurs plus belles aventures de chasse. 2026-04-03 Pour sa première chasse au caribou de montagne, Joe doit revoir ses plans à cause des loups. Leur présence change la donne, mais en les maîtrisant, il découvre des surprises inattendues. 2026-04-03 Joe poursuit sa quête du caribou de montagne en Colombie-Britannique, avec une possible chasse à l'orignal. Entre défis et victoires, il explore des paysages spectaculaires pour une aventure inoubliable. 2026-04-03 Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada. 2026-04-03 Un partie de pêche au brochet sur les étangs du domaine de la Hardouinais, en pleine campagne bretonne, au coeur d'un massif forestier de 2400 hectares. 2026-04-03 Julien se rend au coeur de la campagne bretonne en quête de brochets dans les eaux tourbées des grands lacs. 2026-04-03 Kati et Matias partent chasser le renard en groupe. Emma et Jouni vérifient les pièges à tétras et renards après la nuit. Milla et Samuli s'aventurent dans la nature sauvage, laissant les chiens à la cabane. 2026-04-03 À Tarvantovaara, Milla et Samuli partent chasser sous un temps favorable. Aki et Äijä reçoivent Adela, la fille d'Aki, pour une sortie de pêche sur glace. 2026-04-03 Les canards des rizières mettent à l'épreuve fusils et cartouches de petit calibre. Une exploration unique où la diversité des espèces justifie à elle seule ce voyage singulier. 2026-04-03 La bécassine, gibier rare en Espagne mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients. 2026-04-03 Entre Lot et Dordogne, nous alternerons entre pêche en bateau et pêche en bord à la recherche du brochet et de la truite ! Sur notre route, nous découvrirons quelques-uns des plus beaux villages de France et des sites touristiques uniques où le patrimoine et la gastronomie locale sont à l'honneur ! 2026-04-03 Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters. 2026-04-03 L'Eider Boréalis, graal des sauvaginiers, est au coeur de cet épisode. L'équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord, pour tenter de rencontrer cet oiseau légendaire. 2026-04-03 Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil". 2026-04-03 Départ immédiat pour la Nouvelle-Zélande où les meilleurs chasseurs locaux livrent toutes leurs techniques de chasse, alliant matériel technologique et savoir-faire traditionnel. 2026-04-03 Rencontre avec Pierre Pommeret, directeur de la fédération de haute Vienne et son équipe. L'occasion de découvrir les plaisirs du street fishing. 2026-04-03 Direction l'Ardèche pour des pêches sportives depuis un kayak. 2026-04-04 Le bassin versant de la Waitaki est immense et comprend les lacs Ohau, Pukaki, Tekapo, Benmore et Aviemore. Tout le système est rempli de truites, brunes et arc-en-ciel, et il y a aussi une petite remontée de saumons Chinook qui viennent de la mer. 2026-04-04 Rencontre avec Pierre Pommeret, directeur de la fédération de haute Vienne et son équipe. L'occasion de découvrir les plaisirs du street fishing. 2026-04-04 Direction l'Ardèche pour des pêches sportives depuis un kayak. 2026-04-04 Au sommaire : "La région dans les yeux du chef : Renaud Darmanin". - "Sujet producteur : La châtaigne et l'hydromel de table". - "Truite fario à la crème de châtaignes et potimarron". - "Le casse-croûte : Cantal, confit de fleurs de châtaigner et pain de campagne". - "La fouace cantalienne et sa confiture de potiron (avec oranges et citrons) de Marie-Antoinette Breuil". 2026-04-04 Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig". 2026-04-04 Direction le Quercy Blanc, entre Lot et Tarn-et-Garonne, connu pour ses pierres calcaires utilisées en architecture et en art, comme avec Michèle, sculptrice. Cette terre généreuse produit truffes, lavande, miel, safran, raisins, etc., que Julie met à l'honneur dans des recettes locales savoureuses. 2026-04-04 La Gélinotte Huppée, emblème du petit-gibier québécois, abonde dans la Réserve Faunique Mastigouche. L'équipe de QVO, guidée par SÉPAQ, chasse en automne, sous un ciel aux couleurs flamboyantes. 2026-04-04 À la Pourvoirie Mekoos, l'augmentation du cheptel de cerfs de Virginie permet une chasse responsable. José et Corinne partent à la recherche du Buck, dans les paysages enneigés des Laurentides. 2026-04-04 Direction la Saskatchewan pour une chasse aux migrateurs. Les Oies de Ross, canards Mallard et Pilet captent l'attention, avec en toile de fond la Pourvoirie Great Grey Outfitters. 2026-04-04 L'Eider Boréalis, graal des sauvaginiers, est au coeur de cet épisode. L'équipe de QVO se rend à La Tabatière, sur la Basse Côte-Nord, pour tenter de rencontrer cet oiseau légendaire. 2026-04-04 Pour sa première chasse au caribou de montagne, Joe doit revoir ses plans à cause des loups. Leur présence change la donne, mais en les maîtrisant, il découvre des surprises inattendues. 2026-04-04 Joe poursuit sa quête du caribou de montagne en Colombie-Britannique, avec une possible chasse à l'orignal. Entre défis et victoires, il explore des paysages spectaculaires pour une aventure inoubliable. 2026-04-04 Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada. 2026-04-04 Dans les rivières sauvages des Alpes-Maritimes, des pêcheurs chevronnés traquent la truite. Marche, matériel léger et technique de mouche pour débusquer les poissons endémiques. 2026-04-04 La chasse à la perdrix rouge est sans doute la plus exigeante du petit gibier avec chien. Mais pour Karla, c'est avant tout une passion. Elle y met toute son énergie, sa rigueur et sa détermination. 2026-04-04 Surnommée la \" dame des bois \", la bécasse est un gibier insaisissable. Karla révèle sa méthode et sa passion pour cette chasse exigeante, prisée des amateurs de chiens d'arrêt. 2026-04-04 En Argentine, la tourterelle des bois est le petit gibier emblématique. Au vol rapide et imprévisible, ce pigeon met à l'épreuve même les tireurs les plus aguerris. 2026-04-04 Reine de la chasse au petit gibier, la perdrix cendrée offre un défi passionnant. Rapide et rusée, elle exige un duo chasseur-chien parfaitement complice pour vivre une partie réussie. 2026-04-04 Bien que les setters de Mikel se concentrent sur le gibier à plumes, cette fois, ce sont les lapins qui seront les principaux protagonistes, rendant littéralement fous les chiens et les chasseurs. 2026-04-04 Kati et Matias partent chasser le renard en groupe. Emma et Jouni vérifient les pièges à tétras et renards après la nuit. Milla et Samuli s'aventurent dans la nature sauvage, laissant les chiens à la cabane. 2026-04-04 À Tarvantovaara, Milla et Samuli partent chasser sous un temps favorable. Aki et Äijä reçoivent Adela, la fille d'Aki, pour une sortie de pêche sur glace. 2026-04-04 Les canards des rizières mettent à l'épreuve fusils et cartouches de petit calibre. Une exploration unique où la diversité des espèces justifie à elle seule ce voyage singulier. 2026-04-04 La bécassine, gibier rare en Espagne mais passionnant pour ses amateurs, est à l'honneur. Un oiseau insaisissable, dont le tir exigeant attire les chasseurs les plus patients. 2026-04-04 Steve Ecklund et son équipe vivent une aventure de chasse authentique et inoubliable au coeur des terres de la nation Sweetgrass. 2026-04-04 À l'occasion des fêtes de Pâques, Julie Andrieu nous emmène à la rencontre des maîtres chocolatiers Stéphane Bonnat, Christophe Roussel, Jérémy Fages et Amelle Wick. Ils nous proposent des recettes autour du chocolat : tarte au chocolat et olives noires, boeuf en croûte de cacao, sauce chocolat, etc. 2026-04-04 Au sommaire : "La région dans les yeux du chef". - "Sujets producteurs : Les huîtres, les oignons et les algues de Roscoff". - "Huîtres pochées, velouté de sarrasin, algues de Roscoff et oignons rosés". - "Ormeaux snackés façon teppan yaki". - "Le dessert de Lucia Bedoya : Le farz pitilig". 2026-04-04 Un partie de pêche au brochet sur les étangs du domaine de la Hardouinais, en pleine campagne bretonne, au coeur d'un massif forestier de 2400 hectares. 2026-04-04 Julien se rend au coeur de la campagne bretonne en quête de brochets dans les eaux tourbées des grands lacs. 2026-04-04 L'équipe de QVO se rend en Afrique du Sud, à Majeje Africa Safari, pour suivre des stagiaires formés au métier de guide. Une immersion unique dans cette nature généreuse, idéale pour les futures générations de guides. 2026-04-04 L'équipe de Tournage de QVO visite cette semaine par la pêche la somptueuse pourvoirie Némiskau situé au Nord de La Tuque. Installations de rêve, activités variées et pêches miraculeuses à la Truite Mouchetée sont au menu de cette émission, Soyez-y!!! 2026-04-04 Pour sa première chasse au caribou de montagne, Joe doit revoir ses plans à cause des loups. Leur présence change la donne, mais en les maîtrisant, il découvre des surprises inattendues. 2026-04-04 Joe poursuit sa quête du caribou de montagne en Colombie-Britannique, avec une possible chasse à l'orignal. Entre défis et victoires, il explore des paysages spectaculaires pour une aventure inoubliable. 2026-04-04 Steve Ecklund, Chad Whiteside et Greg Yaholnisky partent au nord de l'Alberta traquer le loup aux côtés de Byron Wolf et sa famille, dans les vastes étendues sauvages du Canada. 2026-04-04 Direction l'Ardèche pour des pêches sportives depuis un kayak. 2026-04-04 Le département de l'Aveyron possède l'un des plus grands réseaux hydrographiques en France et sa fédération de pêche une équipe dynamique qui initie plus de cinq mille jeunes pêcheurs chaque année. Au programme, bronzette, colonie de vacances, gastronomie locale et pêche au mental pour débusquer les carnassiers sous une canicule écrasante. 2026-04-04 Lucie & Nicolas nous invitent dans le Loiret pour cette nouvelle émission de Chasse & Pêche le Mag et reçoivent Jean Martin, un jeune guide de pêche ainsi que Michaël Renard et Mathieu Teixeira qui font partie de la Fédération des chasseurs du Loiret. Côté gastronomie, le restaurant Le Grand Saint-Benoît vous ouvre les portes de ses cuisines pour un plat à base de produits locaux. 2026-04-04 Direction la région Centre-Val de Loire pour ce nouveau numéro en compagnie de Lucie et Nicolas. Au programme : gestion de la population des sangliers, débat entre pêcheur sportifs et professionnels sur la Loire et pause culinaire. 2026-04-04