{"end_date": "2026-05-20", "name": "Bon Gusto", "info_url": "https://epg.pw/channels/438469/20260518.html", "country": "Germany", "description": null, "error_message": "", "provider": "", "source_url": "https://epg.pw/api/epg.json?channel_id=438469&date=20260518&timezone=None", "epg_list": [{"desc": "Heute empf\u00e4ngt MFI-Koch J\u00f6rg G\u00f6tte einen ganz besonderen Gast. Ihr Name steht f\u00fcr kulinarische Weltklasse. Veronique Witzigmann ist die Tochter des einzigen deutschsprachigen Jahrhundertkochs. Das Besondere an ihr: Sie hat sich nie in den Windschatten ihres ber\u00fchmten Vaters gestellt, sondern stets ihr eigenes Ding gemacht. Mehr oder weniger durch Zufall entwickelte sie qualitativ einzigartige Aufs", "start_date": "2026-05-18T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Schokolade in Ma\u00dfen tut gut \u2013 nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Wellnessprodukt. Ern\u00e4hrungsberaterin Christiane Schott erkl\u00e4rt bei Moderator Michael Gliss, wie sie auf die Idee gekommen ist, Schokolade als Massageprodukt zu verwenden und welche Schokoladensorten sich dazu eignen. Fernsehkoch Lothar Buss zeigt, dass sich Schokolade auch als Bestandteil eines Hauptgerichts eignet. (Send", "start_date": "2026-05-18T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Dill ist eines der beliebtesten Gew\u00fcrze mit feinen Bl\u00e4ttern und einem kr\u00e4ftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich urspr\u00fcnglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am h\u00e4ufigsten wird Dill zum W\u00fcrzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen L\u00e4ndern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte m\u00f6glichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Di", "start_date": "2026-05-18T00:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Dill"}, {"desc": "In Deutschlands erster Backsendung zeigt BonGusto die Zubereitung von Kuchen und Geb\u00e4cken Schritt f\u00fcr Schritt, macht Lust aufs Backen und verr\u00e4t jede Menge Tipps & Tricks \u2013 von s\u00fc\u00df bis herzhaft. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-18T01:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker! empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-18T01:55:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-18T02:50:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Ralf K\u00fchler pr\u00e4sentiert heute mit Backexpertin Kathrin Berwinkel raffinierte Backideen rund um den Apfel. Als Service f\u00fcr den Zuschauer: eine Warenkunde \u00c4pfel und der Extratipp zur Streuselherstellung. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-18T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Heute begibt sich das Gastspiel in exotische Gefilde. Gastgeber J\u00f6rg G\u00f6tte holt sich dabei Unterst\u00fctzung von einem Mann, den man schwer in eine Schublade stecken kann. Sebastian Dickhaut ist ein kulinarischer Tausendsassa: Koch, Foodjournalist, K\u00fcchenguru. Alles passt auf den geb\u00fcrtigen Hessen, der ein besonderes Faible f\u00fcr die asiatische K\u00fcche hat. Er selbst beschreibt sich als den Karl May Ostas", "start_date": "2026-05-18T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgew\u00e4chse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der K\u00fcche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Bl\u00e4tter enthalten viele \u00e4therische \u00d6le und wirken appetitanregend und verdauungsf\u00f6rdernd. Zironenverbene eignet sich auch f\u00fcr die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetr\u00e4nken.", "start_date": "2026-05-18T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Eisenkraut"}, {"desc": "Das Kochstudio von Zora Klipp befindet sich direkt an der Quelle f\u00fcr die Zutaten ihrer Gerichte, im Garten vom NDR Fernsehg\u00e4rtner Ole Beeker in Uelzen. Dort darf sie jedes Mal ein paar Zutaten f\u00fcr ihre Speisen ernten und findet dabei alles N\u00fctzliche rund um das Gem\u00fcse von der Saat bis zur Ernte heraus. In dieser Folge erntet Zora allerlei buntes Gem\u00fcse: dunkelviolette Aubergine, gr\u00fcne Zucchini, ro", "start_date": "2026-05-18T04:30:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-18T05:05:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": null, "start_date": "2026-05-18T05:15:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. In der aktuellen Folge geht's nach Kuba: Kuba ist f\u00fcr viele ein Reiseland mit sehr unterschiedlichen Facetten: kulturell reich, architektonisch beeindruckend und traditionell gepr\u00e4gt. Und ein Traumzielen f\u00fcr immer mehr Touristen. Bunte H\u00e4user und liebevoll gepflegte Oldtimer pr\u00e4gen das Stra\u00dfenbil", "start_date": "2026-05-18T05:50:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im sch\u00f6nen K\u00f6ln bereitet Claudia Gliss eine cremige Hokkaido-Suppe mit frischen \u00c4pfeln, Ingwer und einem Hauch Chili zu. Dieses Rezept ist ideal f\u00fcr die k\u00e4ltere Jahreszeit. Weiter geht's nach M\u00fcnchen. Mangal zaubert mit nur einem Mixer und ein paar guten Zutaten einen veganen Frischk\u00e4se. C", "start_date": "2026-05-18T06:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Uschi Disl auf den Spuren des Pilgrimsleden. Dieser alte Pilgerpfad f\u00fchrt zum Aqu\u00e4dukt in H\u00e5verud, zum Dalslandkanal, ein imponierendes St\u00fcck schwedischer Ingenieurkunst und schlie\u00dflich ins Upperud 9:9, ein kleines Hotel idyllisch am See gelegen. Zum Abschluss ihrer Rundreise gehts auf Vogelbeobachtung am Lake Hornborgasj\u00f6n und zu den Ruinen Kata G\u00e5rds, eine der \u00e4ltesten schwedischen Kirchen, nahe", "start_date": "2026-05-18T06:30:00+00:00", "title": "Drau\u00dfen! Mit Uschi Disl durch Westschweden"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-05-18T07:00:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": null, "start_date": "2026-05-18T07:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kapuzinerkresse"}, {"desc": "In der Region Auvergne-Rh\u00f4ne-Alpes bewirtschaften Michel Blanc und seine Familie riesige Lavendelfelder \u2013 das \"blaue Kulturgut\" der Provence. Doch ein kleines Tier bereitet dem Bauern gro\u00dfe Sorgen. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-18T07:30:00+00:00", "title": "Die Herren des Lavendel"}, {"desc": "Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cusc\u00f9s in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale K\u00fcche ist reich und vielf\u00e4ltig. Was die italienische K\u00fcche trotz allen Unterschieden zusammenh\u00e4lt, erkl\u00e4rt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien. Pellegrino Artusi, der ber\u00fchmteste Kochbuchautor der italienischen K\u00fcche, hat mit s", "start_date": "2026-05-18T08:25:00+00:00", "title": "Con amore e gusto \u2013 Die Geschichte der italienischen K\u00fcche"}, {"desc": "Die Salinen von Maras liegen im Hochland der peruanischen Anden auf \u00fcber 3000 H\u00f6henmetern. Sie bilden ein weit verzweigtes Salzlabyrinth, errichtet von Menschenhand. Tausende terrassenf\u00f6rmig angelegte Becken fangen das warme Salzwasser des Berges auf. W\u00e4hrend das Wasser in der Sonne verdunstet, bleibt an den R\u00e4ndern und am Wannenboden eine kostbare wei\u00dfe Kruste zur\u00fcck: das Maras-Salz. Noch heute g", "start_date": "2026-05-18T09:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Rindfleisch ist f\u00fcr viele aus religi\u00f6sen Gr\u00fcnden ein Tabu, viele Inder ern\u00e4hren sich vegetarisch und manche essen auch kein Gem\u00fcse, das unter der Erde w\u00e4chst. Indiens beste K\u00fcchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielf\u00e4ltig wie die K\u00fcche ihres Heimatlandes. In Indien ver\u00e4ndert man die Rezepte seiner Vorfahren nicht ", "start_date": "2026-05-18T09:55:00+00:00", "title": "Gurus der indischen K\u00fcche"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-18T10:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-18T11:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Kerbel \u2013 je j\u00fcnger das Blatt, desto kr\u00e4ftiger der Geschmack. Mit der Bl\u00fcte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden. Das Kraut f\u00fchlt sich im Garten und im Topf wohl und ist Bestandteil der \"Frankfurter gr\u00fcnen So\u00dfe\". Kerbel wurde schon von", "start_date": "2026-05-18T11:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Kerbel"}, {"desc": "Kunst, Kultur und Kulinarik, das ist die Dreifaltigkeit dieser 100 Meilen. Es geht von Notre Dame in Reims nach Notre-Dame in Paris. Standesgem\u00e4\u00df geht es in diesem Roadtrip mit einem DS 7 durch die Champagne, ein St\u00fcck die Marne entlang, nach Paris. Eine Genussreise, die einem ein Gef\u00fchl f\u00fcr die Kulinarik, die Menschen und die Kultur Frankreichs vermittelt. Es sind 100 Meilen, die in eine Welt f\u00fch", "start_date": "2026-05-18T11:30:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Die gelernte Landwirtin Annika sorgt f\u00fcr den perfekten Nachtisch. Aus ihrem cremigen Schokoteig kann man s\u00fc\u00dfe K\u00fcchlein oder Muffins herstellen. Ein voller Genuss! (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-18T11:55:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-18T12:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-18T12:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Das saftige Fruchtfleisch und die verf\u00fchrerischen Aromen der tropischen Fr\u00fcchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas f\u00fcr den europ\u00e4ischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualit\u00e4tsstandards gen\u00fcgen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung besch\u00e4ftigt sich neben Fragen zum N\u00e4hrwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe. ", "start_date": "2026-05-18T12:55:00+00:00", "title": "Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co."}, {"desc": "Die Halbinsel Cape Cod an der Ostk\u00fcste der USA: Mit ihren endlosen Str\u00e4nden und buntgef\u00e4rbten W\u00e4ldern im Indian Summer ist sie ein beliebtes Urlaubsziel. Auch die Sch\u00f6nen und Reichen Amerikas haben auf der sichelf\u00f6rmigen Landzunge ihre Sommerresidenzen. F\u00fcr die Einheimischen bestimmte der Walfang Jahrhunderte lang den Alltag. Heute sind dagegen Cranberries der gr\u00f6\u00dfte Wirtschaftsfaktor der Region. ", "start_date": "2026-05-18T13:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Geliebt und gehasst, als erfrischende W\u00fcrze oder als zu seifig empfunden \u2013 der Koriander. Werden die Bl\u00e4tter zerrieben, brechen die seifigen Komponenten auf und ein milderes Aroma entwickelt sich. Einfrieren und trocknen zerst\u00f6rt die wertvollen \u00e4therischen \u00d6le. Koriander sollte daher immer frisch verwertet werden und harmoniert mit Fisch, Suppen und Yoghurtso\u00dfen. Die Koriandersamen sind ebenfalls ", "start_date": "2026-05-18T14:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Koriander"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In ihrem Garten in K\u00f6ln zeigt Miss Gliss in dieser Folge, wie man einen cremigen Tortellini-Gem\u00fcse-Salat zubereitet, der auch wunderbar f\u00fcr unterwegs geeignet ist. Einen leckeren Ofen-K\u00fcrbis mit Feta und Granatapfelkernen serviert Mangal in M\u00fcnchen und pr\u00e4sentiert damit ein Rezept aus der ", "start_date": "2026-05-18T14:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Das Kochstudio von Zora Klipp befindet sich direkt an der Quelle f\u00fcr die Zutaten ihrer Gerichte, im Garten vom NDR Fernsehg\u00e4rtner Ole Beeker in Uelzen. Dort darf sie jedes Mal ein paar Zutaten f\u00fcr ihre Speisen ernten und findet dabei alles N\u00fctzliche rund um das Gem\u00fcse von der Saat bis zur Ernte heraus. In dieser Folge erntet Zora allerlei buntes Gem\u00fcse: dunkelviolette Aubergine, gr\u00fcne Zucchini, ro", "start_date": "2026-05-18T15:00:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-18T15:35:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": null, "start_date": "2026-05-18T15:45:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. In der aktuellen Folge geht's nach Kuba: Kuba ist f\u00fcr viele ein Reiseland mit sehr unterschiedlichen Facetten: kulturell reich, architektonisch beeindruckend und traditionell gepr\u00e4gt. Und ein Traumzielen f\u00fcr immer mehr Touristen. Bunte H\u00e4user und liebevoll gepflegte Oldtimer pr\u00e4gen das Stra\u00dfenbil", "start_date": "2026-05-18T16:20:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im sch\u00f6nen K\u00f6ln bereitet Claudia Gliss eine cremige Hokkaido-Suppe mit frischen \u00c4pfeln, Ingwer und einem Hauch Chili zu. Dieses Rezept ist ideal f\u00fcr die k\u00e4ltere Jahreszeit. Weiter geht's nach M\u00fcnchen. Mangal zaubert mit nur einem Mixer und ein paar guten Zutaten einen veganen Frischk\u00e4se. C", "start_date": "2026-05-18T16:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Uschi Disl auf den Spuren des Pilgrimsleden. 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Im Rest der Welt ist das Muttergetr\u00e4nk des Tequila vor allem durch die Raupe bekannt, die der Flasche beigef\u00fcgt ist. Doch Mezcal ist mehr als das \u2013 er ist Lebensgef\u00fchl und ein wichtiger Wirtschaftsfaktor der verarmten Provinz Oaxaca. Schon die Ureinwohner der mexikanischen Region Oaxaca, die Zapoteken brauten f\u00fcr ihre Riten ein", "start_date": "2026-05-18T18:00:00+00:00", "title": "Mezcal, Hochprozentiges aus Mexiko"}, {"desc": "Eine junge Spitzenk\u00f6chin verwirklicht ihre Tr\u00e4ume mit exotischen Fr\u00fcchten der Extraklasse. Mangos stammen urspr\u00fcnglich aus dem indisch-malaiischen Raum und sind seit langem weltweit in den Tropen und Subtropen verbreitet. Heute werden sie auch erfolgreich in Andalusien angebaut. \u00dcber tausend Bauern liefern dort ihre Mangos an die gr\u00f6sste Kooperative. Die Fr\u00fcchte k\u00f6nnen baumfrisch an die Konsumente", "start_date": "2026-05-18T18:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Die Salinen von Maras liegen im Hochland der peruanischen Anden auf \u00fcber 3000 H\u00f6henmetern. Sie bilden ein weit verzweigtes Salzlabyrinth, errichtet von Menschenhand. Tausende terrassenf\u00f6rmig angelegte Becken fangen das warme Salzwasser des Berges auf. W\u00e4hrend das Wasser in der Sonne verdunstet, bleibt an den R\u00e4ndern und am Wannenboden eine kostbare wei\u00dfe Kruste zur\u00fcck: das Maras-Salz. Noch heute g", "start_date": "2026-05-18T19:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der K\u00fcche. Streetfood in Palermo. Auf den M\u00e4rkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gef\u00fcllten Teigtaschen. Die s\u00fcss-saure Caponata aus Gem\u00fcse, Kapern und Oliven ist", "start_date": "2026-05-18T20:25:00+00:00", "title": "Kulinarische Reise durch Sizilien"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-18T21:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-18T21:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Liebst\u00f6ckel, auch Maggiekraut genannt besitzt einen zarts\u00fc\u00dfen Duft und ist zugleich bitter im Geschmack. Nur wenige Bl\u00e4tter gen\u00fcgen um einen ganzen Eintopf zu w\u00fcrzen. Liebst\u00f6ckel stammt urspr\u00fcnglich aus Persien und gelangte von dort in den Mittelmeerraum, wo er von den R\u00f6mern und Griechen als Gew\u00fcrz und Heilmittel gesch\u00e4tzt wurde. In der K\u00fcche passt Liebst\u00f6ckel vor allem zu deftigen Speisen, aber ", "start_date": "2026-05-18T21:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Liebst\u00f6ckel"}, {"desc": "Kunst, Kultur und Kulinarik, das ist die Dreifaltigkeit dieser 100 Meilen. Es geht von Notre Dame in Reims nach Notre-Dame in Paris. Standesgem\u00e4\u00df geht es in diesem Roadtrip mit einem DS 7 durch die Champagne, ein St\u00fcck die Marne entlang, nach Paris. Eine Genussreise, die einem ein Gef\u00fchl f\u00fcr die Kulinarik, die Menschen und die Kultur Frankreichs vermittelt. Es sind 100 Meilen, die in eine Welt f\u00fch", "start_date": "2026-05-18T22:00:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Die gelernte Landwirtin Annika sorgt f\u00fcr den perfekten Nachtisch. Aus ihrem cremigen Schokoteig kann man s\u00fc\u00dfe K\u00fcchlein oder Muffins herstellen. Ein voller Genuss! (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-18T22:25:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-18T22:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-18T23:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Die einen lieben sie, die anderen w\u00fcrden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Ein junger Koch hat sich auf die Weichtiere spezialisiert. Um die \"Austern des kleinen Mannes.", "start_date": "2026-05-18T23:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Ein Stern, zwei Restaurants, unz\u00e4hlige Fernsehsendungen, B\u00fccher und Auszeichnungen \u2013 Star- und Fernsehkoch Johann Lafer ist ein wahres Schwergewicht in der deutschen K\u00fcchenszene. Heute besucht er die \"meine Familie & ich\" Redaktion in M\u00fcnchen und bereitet mit K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte Rezepte rund um den K\u00fcrbis zu. In einer kulinarischen Schaffenspause beweist Lafer sein K\u00f6nnen bei seiner zweiten gro\u00df", "start_date": "2026-05-19T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Heute wird bei Caffee & Chocolade mit einer Reihe Mythen aufger\u00e4umt. Schokolade macht dick aber gl\u00fccklich? Diese und andere Fragen kl\u00e4ren Moderator Michael Gliss und Ern\u00e4hrungsexpertin Christiane Schott. Gut, dass das Ergebnis nicht zu negativ ausf\u00e4llt. Sonst w\u00fcrde Koch Lothar Buss seine Schokoladen-Canneloni nicht los. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-19T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Schokolade ist wohl f\u00fcr die meisten Menschen ein Sinnbild des Appetitlichen. Doch nicht nur ihre geschmacklichen Eigenschaften bringen die Menschen in Verz\u00fcckung, auch als Verzierung ist sie ein elementarer Bestandteil des menschlichen Wohlbefindens. Caffee & Chocolade geht den Geheimnissen der Schokolade auf den Grund und zeigt die unbegrenzten Variationsm\u00f6glichkeiten, mit denen man Schokolade al", "start_date": "2026-05-19T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Die Melisse ist vielseitig einsetzbar und robust. Hildegard von Bingen empfahl die Melisse gegen Kopfschmerzen und \u00dcbelkeit. Au\u00dferdem beruhigt Melisse das Nervensystem. Ein Tee aus frischen Kr\u00e4utern wirkt entspannend und angstl\u00f6send. Neben ihren \u00e4therischen \u00d6len enth\u00e4lt die Melisse Bitterstoffe, Gerbstoffe, Flavonoide und Mineralsalze und wirkt beispielsweise bei Herpes. Mit dem erfrischenden Arom", "start_date": "2026-05-19T01:30:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Melisse"}, {"desc": "Seit 2006 gibt es das Schlank-im-Schlaf-Erfolgsrezept und viele Di\u00e4tgeplagte sind begeistert: Wer sich seine Mahlzeiten geschickt zusammenstellt und sich gezielt bewegt, kann den Rest der Abnehmarbeit getrost seiner Bio-Uhr \u00fcber-lassen. Denn die steht auch nachts nicht still. Dr. med. Detlef Pape hat zusammen mit Sport- und Ern\u00e4hrungsexperten das Schlank-im-Schlaf-Konzept entwickelt und erkl\u00e4rt, w", "start_date": "2026-05-19T01:35:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Was das Kulinarische angeht, ist der Ruhrpott keineswegs hinterher. Heute rocken Heinrich W\u00e4chter und Ralf K\u00fchler gemeinsam die Echt Lecker! K\u00fcche. Ganz nach dem Motto Rock N Rollmops kreiert Heinrich W\u00e4chter ein modernes und raffiniertes Men\u00fc. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-19T02:05:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker! empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-19T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Auf die Pl\u00e4tzchen fertig los! \u2013 so lautet das Motto der vorweihnachtlichen Backsendung. Kathrin Berwinkel stellt drei Rezepte vor, erkl\u00e4rt das Pl\u00e4tzchen-ABC und zeigt auch, wie sich Pl\u00e4tzchen dekorativ verpacken lassen. (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-19T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Zu Gast bei K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte ist diesmal der Autor und Fotograf Hans Gerlach, der in Sternerestaurants das Kochen und im Studium Architektur gelernt hat: ein Allrounder und Tausendsassa. Und ein Gew\u00fcrzexperte. Denn \u2013 so Gerlach \u2013 bedarf es nur weniger, besonderer Gew\u00fcrze, um einem Gericht einen individuellen Charakter zu verleihen. Und mit allen seinen so unterschiedlichen Komponenten wird Ha", "start_date": "2026-05-19T03:55:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel \u2013 Classic"}, {"desc": "Sie ist das erfrischendste Kraut der Welt: Die Minze. Sie ist Zutat in Gaugummis, Zahnpasta und anderen Atem-Erfrischern und verleiht Speisen rund um die Welt einen w\u00fcrzigen und frischen Geschmack. Englische Minzso\u00dfe, arabischer CousCous oder eine pikante Mischung aus Zucchini, Chili und frischen Minzbl\u00e4ttern \u2013 Minze ist vielseitig einsetzbar auch in Obstsalaten, Eis und Schokolade. Mittlerweile g", "start_date": "2026-05-19T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Minze"}, {"desc": "Die Salinen von Maras liegen im Hochland der peruanischen Anden auf \u00fcber 3000 H\u00f6henmetern. Sie bilden ein weit verzweigtes Salzlabyrinth, errichtet von Menschenhand. Tausende terrassenf\u00f6rmig angelegte Becken fangen das warme Salzwasser des Berges auf. W\u00e4hrend das Wasser in der Sonne verdunstet, bleibt an den R\u00e4ndern und am Wannenboden eine kostbare wei\u00dfe Kruste zur\u00fcck: das Maras-Salz. Noch heute g", "start_date": "2026-05-19T04:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Fast t\u00e4glich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr \u00d6l steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Urspr\u00fcnglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien. Die Buddhistischen M\u00f6nche liessen Sojamilch gerinnen und nannten den daraus entstehenden \"K\u00e4se\" Tofu. In Japan ist ein Essen ohne Soja-Produkte undenkbar", "start_date": "2026-05-19T05:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-19T06:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-19T06:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Oregano ist typisch f\u00fcr die italienische K\u00fcche und gleichzeitig eins der st\u00e4rksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit ber\u00fchmt ist das intensivschmeckende Kraut vor allem als Pizzagew\u00fcrz. Oregano verfeinert zahlreiche Gerichte und entfaltet im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack. Es geh\u00f6rt zu den weltweit am h\u00e4ufigsten genutzten Kr\u00e4utern und harmoniert mit Rosmarin, Thymian und Basilikum. O", "start_date": "2026-05-19T06:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Oregano"}, {"desc": "Kunst, Kultur und Kulinarik, das ist die Dreifaltigkeit dieser 100 Meilen. Es geht von Notre Dame in Reims nach Notre-Dame in Paris. Standesgem\u00e4\u00df geht es in diesem Roadtrip mit einem DS 7 durch die Champagne, ein St\u00fcck die Marne entlang, nach Paris. Eine Genussreise, die einem ein Gef\u00fchl f\u00fcr die Kulinarik, die Menschen und die Kultur Frankreichs vermittelt. Es sind 100 Meilen, die in eine Welt f\u00fch", "start_date": "2026-05-19T07:00:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Die gelernte Landwirtin Annika sorgt f\u00fcr den perfekten Nachtisch. Aus ihrem cremigen Schokoteig kann man s\u00fc\u00dfe K\u00fcchlein oder Muffins herstellen. Ein voller Genuss! (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-19T07:25:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-19T07:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-19T08:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Raclette bleibt Raclette. Die l\u00e4ndlich deftige Walliser K\u00fcche lebt, doch selbst traditionbewusste K\u00f6chinnen und K\u00f6che zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverw\u00f6hnten Kanton neue raffinierte K\u00f6stlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue f\u00fcr einmal ganz raffiniert, mit Safran aus Mund. Gereift: Edle", "start_date": "2026-05-19T08:25:00+00:00", "title": "Walliser K\u00fcche"}, {"desc": "Die Halbinsel Cape Cod an der Ostk\u00fcste der USA: Mit ihren endlosen Str\u00e4nden und buntgef\u00e4rbten W\u00e4ldern im Indian Summer ist sie ein beliebtes Urlaubsziel. Auch die Sch\u00f6nen und Reichen Amerikas haben auf der sichelf\u00f6rmigen Landzunge ihre Sommerresidenzen. F\u00fcr die Einheimischen bestimmte der Walfang Jahrhunderte lang den Alltag. Heute sind dagegen Cranberries der gr\u00f6\u00dfte Wirtschaftsfaktor der Region. ", "start_date": "2026-05-19T09:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "In der leuchtend gelben Bl\u00fcte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche \u00e4therische \u00d6le und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume f\u00fcr Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entz\u00fcndungen. Eine Salbe bei Ekzemen und Sonnenbrand f\u00f6rdert die Wundheilung. Frische Ringelblumen werden in Oliven\u00f6l k\u00fchl und dunkel eingelagert. Nach drei Wochen kann das ge", "start_date": "2026-05-19T09:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Ringelblume"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In ihrem Garten in K\u00f6ln zeigt Miss Gliss in dieser Folge, wie man einen cremigen Tortellini-Gem\u00fcse-Salat zubereitet, der auch wunderbar f\u00fcr unterwegs geeignet ist. Einen leckeren Ofen-K\u00fcrbis mit Feta und Granatapfelkernen serviert Mangal in M\u00fcnchen und pr\u00e4sentiert damit ein Rezept aus der ", "start_date": "2026-05-19T10:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Das Kochstudio von Zora Klipp befindet sich direkt an der Quelle f\u00fcr die Zutaten ihrer Gerichte, im Garten vom NDR Fernsehg\u00e4rtner Ole Beeker in Uelzen. Dort darf sie jedes Mal ein paar Zutaten f\u00fcr ihre Speisen ernten und findet dabei alles N\u00fctzliche rund um das Gem\u00fcse von der Saat bis zur Ernte heraus. In dieser Folge erntet Zora allerlei buntes Gem\u00fcse: dunkelviolette Aubergine, gr\u00fcne Zucchini, ro", "start_date": "2026-05-19T10:30:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-19T11:05:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": null, "start_date": "2026-05-19T11:15:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. In der aktuellen Folge geht's nach Kuba: Kuba ist f\u00fcr viele ein Reiseland mit sehr unterschiedlichen Facetten: kulturell reich, architektonisch beeindruckend und traditionell gepr\u00e4gt. Und ein Traumzielen f\u00fcr immer mehr Touristen. Bunte H\u00e4user und liebevoll gepflegte Oldtimer pr\u00e4gen das Stra\u00dfenbil", "start_date": "2026-05-19T11:50:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im sch\u00f6nen K\u00f6ln bereitet Claudia Gliss eine cremige Hokkaido-Suppe mit frischen \u00c4pfeln, Ingwer und einem Hauch Chili zu. Dieses Rezept ist ideal f\u00fcr die k\u00e4ltere Jahreszeit. Weiter geht's nach M\u00fcnchen. Mangal zaubert mit nur einem Mixer und ein paar guten Zutaten einen veganen Frischk\u00e4se. C", "start_date": "2026-05-19T12:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Uschi Disl auf den Spuren des Pilgrimsleden. Dieser alte Pilgerpfad f\u00fchrt zum Aqu\u00e4dukt in H\u00e5verud, zum Dalslandkanal, ein imponierendes St\u00fcck schwedischer Ingenieurkunst und schlie\u00dflich ins Upperud 9:9, ein kleines Hotel idyllisch am See gelegen. Zum Abschluss ihrer Rundreise gehts auf Vogelbeobachtung am Lake Hornborgasj\u00f6n und zu den Ruinen Kata G\u00e5rds, eine der \u00e4ltesten schwedischen Kirchen, nahe", "start_date": "2026-05-19T12:30:00+00:00", "title": "Drau\u00dfen! Mit Uschi Disl durch Westschweden"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-05-19T13:00:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "Rosmarin \u2013 der Star der mediterranen K\u00fcche \u2013 verleiht italienischen und franz\u00f6sischen Gerichten eine bitterscharfe W\u00fcrze. Die \u00e4therischen \u00d6le sitzen tief in den Bl\u00e4ttern gut gesch\u00fctzt vor der hei\u00dfen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert verschiedene Rezepte, wie Kartoffeln, Ratatouille oder K\u00e4se. Da die Bl\u00e4tter sehr hart sind, werden beim Kochen ganze Zweige hinzugegeben, die vor dem Verzehr wieder e", "start_date": "2026-05-19T13:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Rosmarin"}, {"desc": "In Mexico gilt er als hochprozentiges Geschenk der G\u00f6tter: der Mezcal. Im Rest der Welt ist das Muttergetr\u00e4nk des Tequila vor allem durch die Raupe bekannt, die der Flasche beigef\u00fcgt ist. Doch Mezcal ist mehr als das \u2013 er ist Lebensgef\u00fchl und ein wichtiger Wirtschaftsfaktor der verarmten Provinz Oaxaca. Schon die Ureinwohner der mexikanischen Region Oaxaca, die Zapoteken brauten f\u00fcr ihre Riten ein", "start_date": "2026-05-19T13:30:00+00:00", "title": "Mezcal, Hochprozentiges aus Mexiko"}, {"desc": "Die thail\u00e4ndische K\u00fcche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reism\u00fchle l\u00e4sst in Thailand Bio-Jasminreis f\u00fcr den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe. Bauern bewirtschaften", "start_date": "2026-05-19T14:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Die Salinen von Maras liegen im Hochland der peruanischen Anden auf \u00fcber 3000 H\u00f6henmetern. Sie bilden ein weit verzweigtes Salzlabyrinth, errichtet von Menschenhand. Tausende terrassenf\u00f6rmig angelegte Becken fangen das warme Salzwasser des Berges auf. W\u00e4hrend das Wasser in der Sonne verdunstet, bleibt an den R\u00e4ndern und am Wannenboden eine kostbare wei\u00dfe Kruste zur\u00fcck: das Maras-Salz. Noch heute g", "start_date": "2026-05-19T15:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Die Globalisierung macht vor unseren Essgewohnheiten nicht halt: Was fr\u00fcher Pizza und Pasta waren, sind uns heute Sushi, Pad Thai, Tandoori Huhn oder Dim Sum. Asiens K\u00fcche \u2013 oder was uns als solche verkauft wird \u2013 wird immer popul\u00e4rer in Europa. Doch gibt es \u00fcberhaupt so etwas wie eine asiatische K\u00fcche, lassen sich chinesische mit japanischen oder gar indischen Gerichten vergleichen? Ein Streifzug", "start_date": "2026-05-19T15:55:00+00:00", "title": "Die Vielfalt der asiatischen K\u00fcche"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-19T16:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-19T17:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat wird nicht sterben. Schon die Kelten verehrten den Salbei und glaubten, er k\u00f6nne Tote zur\u00fcckholen. Bei Halsweh und Erk\u00e4ltungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentz\u00fcndungen und Akne. In der K\u00fcche sollte der Salbei aufgrund seines starken Aromas eher sparsam ", "start_date": "2026-05-19T17:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Salbei"}, {"desc": "Kunst, Kultur und Kulinarik, das ist die Dreifaltigkeit dieser 100 Meilen. Es geht von Notre Dame in Reims nach Notre-Dame in Paris. Standesgem\u00e4\u00df geht es in diesem Roadtrip mit einem DS 7 durch die Champagne, ein St\u00fcck die Marne entlang, nach Paris. Eine Genussreise, die einem ein Gef\u00fchl f\u00fcr die Kulinarik, die Menschen und die Kultur Frankreichs vermittelt. Es sind 100 Meilen, die in eine Welt f\u00fch", "start_date": "2026-05-19T17:30:00+00:00", "title": "100 Meilen"}, {"desc": "In diesem Format pr\u00e4sentieren Landfrauen aus dem M\u00fcnsterland ihre pers\u00f6nlichen Highlights der regionalen K\u00fcche. Die gelernte Landwirtin Annika sorgt f\u00fcr den perfekten Nachtisch. Aus ihrem cremigen Schokoteig kann man s\u00fc\u00dfe K\u00fcchlein oder Muffins herstellen. Ein voller Genuss! (Senderinfo).", "start_date": "2026-05-19T17:55:00+00:00", "title": "Rezepte vom Land"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-05-19T18:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-19T18:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Der Kanton Glarus ist speziell, auch in der K\u00fcche. Das \u00e4lteste Schweizer Markenprodukt, der Schabziger, polarisiert wie kein anderer Schweizer K\u00e4se. Entweder man liebt ihn, oder man nimmt Reissaus, sobald man ihn riecht. Kombinationen aus s\u00fcss und salzig geh\u00f6rten zur Glarner K\u00fcche lange bevor \\\"Sweet and Sour\\\" auch im \\\"Zigerschlitz\\\" popul\u00e4r wurde. An der Landsgemeinde gibt's zur Chalberwurst Zw", "start_date": "2026-05-19T18:55:00+00:00", "title": "Glarner K\u00fcche \u2013 von Ankenzelten bis Zigerbr\u00fc\u00fct"}, {"desc": "Die Halbinsel Cape Cod an der Ostk\u00fcste der USA: Mit ihren endlosen Str\u00e4nden und buntgef\u00e4rbten W\u00e4ldern im Indian Summer ist sie ein beliebtes Urlaubsziel. Auch die Sch\u00f6nen und Reichen Amerikas haben auf der sichelf\u00f6rmigen Landzunge ihre Sommerresidenzen. F\u00fcr die Einheimischen bestimmte der Walfang Jahrhunderte lang den Alltag. Heute sind dagegen Cranberries der gr\u00f6\u00dfte Wirtschaftsfaktor der Region. ", "start_date": "2026-05-19T19:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Sauerampfer schmeckt \u2013 wie der Begriff schon sagt \u2013 s\u00e4uerlich und enth\u00e4lt fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer st\u00e4rkt daher die Abwehrkr\u00e4fte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kr\u00e4uterso\u00dfen. Gekocht schmeckt er als Gem\u00fcse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen. In gro\u00dfen Mengen kann Sauerampfer allerdings zu Magenproblemen f\u00fchren. Zu Spinat und Mangold", "start_date": "2026-05-19T20:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Sauerampfer"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In ihrem Garten in K\u00f6ln zeigt Miss Gliss in dieser Folge, wie man einen cremigen Tortellini-Gem\u00fcse-Salat zubereitet, der auch wunderbar f\u00fcr unterwegs geeignet ist. Einen leckeren Ofen-K\u00fcrbis mit Feta und Granatapfelkernen serviert Mangal in M\u00fcnchen und pr\u00e4sentiert damit ein Rezept aus der ", "start_date": "2026-05-19T20:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Das Kochstudio von Zora Klipp befindet sich direkt an der Quelle f\u00fcr die Zutaten ihrer Gerichte, im Garten vom NDR Fernsehg\u00e4rtner Ole Beeker in Uelzen. Dort darf sie jedes Mal ein paar Zutaten f\u00fcr ihre Speisen ernten und findet dabei alles N\u00fctzliche rund um das Gem\u00fcse von der Saat bis zur Ernte heraus. In dieser Folge erntet Zora allerlei buntes Gem\u00fcse: dunkelviolette Aubergine, gr\u00fcne Zucchini, ro", "start_date": "2026-05-19T21:00:00+00:00", "title": "Zora kocht's einfach"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-05-19T21:35:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": null, "start_date": "2026-05-19T21:45:00+00:00", "title": "plan b"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. In der aktuellen Folge geht's nach Kuba: Kuba ist f\u00fcr viele ein Reiseland mit sehr unterschiedlichen Facetten: kulturell reich, architektonisch beeindruckend und traditionell gepr\u00e4gt. Und ein Traumzielen f\u00fcr immer mehr Touristen. Bunte H\u00e4user und liebevoll gepflegte Oldtimer pr\u00e4gen das Stra\u00dfenbil", "start_date": "2026-05-19T22:20:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Veggies United. Foodkorrespondenten berichten \u00fcber veggie Foodtrends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. Im sch\u00f6nen K\u00f6ln bereitet Claudia Gliss eine cremige Hokkaido-Suppe mit frischen \u00c4pfeln, Ingwer und einem Hauch Chili zu. Dieses Rezept ist ideal f\u00fcr die k\u00e4ltere Jahreszeit. Weiter geht's nach M\u00fcnchen. Mangal zaubert mit nur einem Mixer und ein paar guten Zutaten einen veganen Frischk\u00e4se. C", "start_date": "2026-05-19T22:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Uschi Disl auf den Spuren des Pilgrimsleden. Dieser alte Pilgerpfad f\u00fchrt zum Aqu\u00e4dukt in H\u00e5verud, zum Dalslandkanal, ein imponierendes St\u00fcck schwedischer Ingenieurkunst und schlie\u00dflich ins Upperud 9:9, ein kleines Hotel idyllisch am See gelegen. Zum Abschluss ihrer Rundreise gehts auf Vogelbeobachtung am Lake Hornborgasj\u00f6n und zu den Ruinen Kata G\u00e5rds, eine der \u00e4ltesten schwedischen Kirchen, nahe", "start_date": "2026-05-19T23:00:00+00:00", "title": "Drau\u00dfen! Mit Uschi Disl durch Westschweden"}, {"desc": "Deutschland grillt! \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr heimische Spezialit\u00e4ten. Die neue spannende Grillsendung bei Bon Gusto! In insgesamt 11 Folgen nehmen wir Sie mit auf eine kulinarische Reise durch die vielf\u00e4ltigen Geschmackswelten der heimischen K\u00fcche. Jede Folge wird von einer charmanten Moderatorin begleitet, die gemeinsam mit Experten und Expertinnen aus nachhaltiger Produktion verschiedene Themen ru", "start_date": "2026-05-19T23:30:00+00:00", "title": "Deutschland grillt \u2013 Feuer und Flamme f\u00fcr grenzenlosen Genuss!"}, {"desc": "Basilikum, das K\u00f6nigskraut, stammt urspr\u00fcnglich aus Indien und fand seinen Weg \u00fcber Persien nach S\u00fcdeuropa. In der K\u00fcche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das ber\u00fchmte Pesto Verde, welches im K\u00fchlschrank mehrere Wochen haltbar ist. Hildegard von Bingen empfahl einen Basilikumtee gegen Magenschmerzen. Die \u00e4therischen \u00d6le des Basilikums wirken entz\u00fcndun", "start_date": "2026-05-19T23:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Basilikum"}, {"desc": "Weihnachten steht vor der T\u00fcr. Keine Frage, dass die \"meine Familie & ich\"-Redaktion da auch kulinarische Geschenke beisteuern m\u00f6chte. J\u00f6rg G\u00f6ttes heutiger Gast Hans Haas geh\u00f6rt zu den besten K\u00f6chen Deutschlands, gerade erst wurden seine zwei Sterne vom Guide Michelin best\u00e4tigt. Der \u00d6sterreicher hat unter Eckard Witzigmann gearbeitet und sp\u00e4ter von Heinz Winckler das M\u00fcnchener Restaurant Tantris \u00fc", "start_date": "2026-05-20T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich TV: Gastspiel"}], "offset": "+00:00", "timezone": "UTC", "error_code": -1, "start_date": "2026-05-18", "icon": ""}