{"end_date": "2026-04-06", "name": "Bon Gusto", "info_url": "https://epg.pw/channels/438469/20260404.html", "country": "Germany", "description": null, "error_message": "", "provider": "", "source_url": "https://epg.pw/api/epg.json?channel_id=438469&date=20260404&timezone=None", "epg_list": [{"desc": "Heute zu Gast: Tom Franz. Der K\u00f6lner lebt seit 25 Jahren in Israel. Dorthin hat er klassische Gerichte aus seiner rheinischen Heimat importiert und sie den koscheren Gesetzen j\u00fcdischen Glaubens entsprechend angepasst. Und das so gut, dass er damit die israelische TV-Show \"Masterchef\" gewonnen hat. Der beste Grund, seine Gerichte auch im BonGusto Gastspiel auf den Tisch zu zaubern. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Bei Caffee & Chocolade stehen heute sage und schreibe drei Sterne am Herd: Moderator Michael Gliss begr\u00fc\u00dft Harald Wohlfahrt, ausgezeichnet mit drei Michelin Sternen. W\u00e4hrend einer der besten K\u00f6che Europas sein Gericht mit Schokolade verfeinert, steht das schwarze Gold auch thematisch im Mittelpunkt der Sendung. Die Schokoladenindustrie hat sich zweifelsohne zu einem umsatzstarken Wirtschaftszweig ", "start_date": "2026-04-04T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Bei \"Caffee & Chocolade\" wird es heute eiskalt. Michael Gliss l\u00e4sst sich von Studiogast Ralf van der Put in die Kunst der Eisherstellung einleiten. Worauf kommt es an bei der massenhaften Herstellung von Speiseeis? Wie werden neue Eissorten entwickelt? Am Herd geht es heute italienisch zu. Giuseppe Bongiovi l\u00e4sst Kaffee und Schokolade in seine Gerichte einflie\u00dfen. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T01:00:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Zeitmangel und Stress geh\u00f6ren oft zum Job dazu. H\u00e4ufig wirkt sich dies auch auf die Ern\u00e4hrung aus. Manchmal merkt man gar nicht, dass man das Mittagessen vergessen oder wieder zu viel \"Nervennahrung\" gegessen hat. Eine gesunde und ausgewogene Ern\u00e4hrung ist aber gerade im Job, wo Leistungsf\u00e4higkeit und Konzentration gefordert sind, wichtig. Ein Konzept, das zeigt, dass eine gesunde Ern\u00e4hrung einfac", "start_date": "2026-04-04T01:30:00+00:00", "title": "lecker schlank"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In Echt lecker empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibts jede Menge n\u00fctzliche Tipps und Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T02:30:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Der Sommer ist da und auch das Wetter spielt endlich mit \u2013 da gibt es f\u00fcr den Abend eigentlich nur eins: eine kleine Gartenparty mit Freunden oder der Familie. Bei BACKEN! zeigt uns heute Backprofi Jens Behrend, welche s\u00fc\u00dfen und pikanten Geb\u00e4cke auf Ihrer Feier im Freien nicht fehlen sollten. Seine delikaten K\u00f6stlichkeiten machen nicht nur Appetit, sondern lassen Feste und Partys zum kulinarischen", "start_date": "2026-04-04T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Heute \u00fcberzieht die bezaubernde Restaurant-Besitzerin Marie-Lisa Gargiulo das Gastspiel mit italienischem Flair. Passend dazu schreibt K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte unter anderem Salbei-Risotto mit Garnelen auf die Speisekarte und lernt auch, Pizza richtig in den Holzofen zu schieben. Marie-Lisa ist voll des Lobes und hat da laut eigener Aussage, sehr viel Erfahrung gesammelt. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T03:50:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Sie ist das erfrischendste Kraut der Welt: Die Minze. Sie ist Zutat in Gaugummis, Zahnpasta und anderen Atem-Erfrischern und verleiht Speisen rund um die Welt einen w\u00fcrzigen und frischen Geschmack. Englische Minzso\u00dfe, arabischer CousCous oder eine pikante Mischung aus Zucchini, Chili und frischen Minzbl\u00e4ttern \u2013 Minze ist vielseitig einsetzbar auch in Obstsalaten, Eis und Schokolade. Mittlerweile g", "start_date": "2026-04-04T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Minze"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T04:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-04T05:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-04T05:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-04T06:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft \u00fcber zw\u00f6lf und mehr Stunden. Zum Sport f\u00fcr Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfm\u00e4ssig und straff geregelt. Beobachtungen bei einem BBQ-Wettkampf in Hutchinson, USA, ", "start_date": "2026-04-04T06:55:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Sp\u00e4tsommer, Erntezeit. Die Sonne w\u00e4rmt mit ihren letzten Strahlen die Sp\u00e4tburgunder-, Schwarzriesling- und Chardonnay-Trauben der Champagne. Hier entsteht der einzigartige franz\u00f6sische Schaumwein, gekeltert ausschlie\u00dflich nach den strengen Regeln der heimischen Winzer: Champagner! Anselm Selosse ist Champagner-Winzer. Auf seinen H\u00e4ngen unweit vom Dorf Avize hat die Ernte der \"C\u00f4te des Blancs\" bego", "start_date": "2026-04-04T07:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Es fliegt, es fliegt! Die Gefl\u00fcgelk\u00fcche h\u00e4lt heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-K\u00fcche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen f\u00fcr sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer h\u00e4ufiger gesehener Gast auf unseren Tellern. Oder der \u00e4usserst wehrhafte Vogel Strauss, den wir uns trotz seiner 70 km/h Spitzengeschwindigkeit ", "start_date": "2026-04-04T08:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T09:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-04T09:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Oregano ist typisch f\u00fcr die italienische K\u00fcche und gleichzeitig eins der st\u00e4rksten pflanzlichen Heilmittel. Weltweit ber\u00fchmt ist das intensivschmeckende Kraut vor allem als Pizzagew\u00fcrz. Oregano verfeinert zahlreiche Gerichte und entfaltet im getrockneten Zustand seinen vollen Geschmack. Es geh\u00f6rt zu den weltweit am h\u00e4ufigsten genutzten Kr\u00e4utern und harmoniert mit Rosmarin, Thymian und Basilikum. O", "start_date": "2026-04-04T09:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Oregano"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-04T10:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T10:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-04T11:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Brennessel und Bergkristall f\u00fcr gesunde Reben: Im \u00f6sterreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht: Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte. Auch die Fattoria Lavacchio in der Toskana arbeitet seit den siebziger Jahren biologisch und das sch\u00e4tzen vor allem amerikanische Weinliebhaber. Der Campogra", "start_date": "2026-04-04T11:25:00+00:00", "title": "Wein \u2013 die Zukunft hei\u00dft Bio"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-04T12:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "In der leuchtend gelben Bl\u00fcte der Ringelblume verbergen sich zahlreiche \u00e4therische \u00d6le und Harze. Bekannt unter dem Namen Calendula nutzt man die Ringelblume f\u00fcr Hautanwendungen aller Art, beispielsweise bei Verletzungen und Entz\u00fcndungen. Eine Salbe bei Ekzemen und Sonnenbrand f\u00f6rdert die Wundheilung. Frische Ringelblumen werden in Oliven\u00f6l k\u00fchl und dunkel eingelagert. Nach drei Wochen kann das ge", "start_date": "2026-04-04T12:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Ringelblume"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T13:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines dieser spannenden Beispiele ist das \u00f6sterreichische Unternehmen KERNTEC, das mit Mut und Kreativit\u00e4t neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Food-Bran", "start_date": "2026-04-04T13:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. In der ersten Folge lernen wir Max kennen, der sich vor einem Jahr gemeinsam mit zwei Studienkollegen entschieden hat, Gem\u00fcse ausschlie\u00dflich nachha", "start_date": "2026-04-04T13:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein Beispiel daf\u00fcr ist das Start-Up NEGGST, das mit Leidenschaft und Technologie neue Wege in der Lebensmittelwelt geht, und das zeigt: I", "start_date": "2026-04-04T14:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. In diesem Video zeigt Esther, wie man einen saftigen Zitronenkuchen zubereitet \u2013 ein einfaches Rezept f\u00fcr alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen. Mit Zutaten wie Bio-Zitronen, Mehl, Butter oder Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gelingt dieser Kuch", "start_date": "2026-04-04T14:10:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Kloster Marienberg im oberen Vinschgau unweit von Burgeis. Gleich unterhalb der Klostermauern hat Hilde Van den Dries einen Weinberg angelegt, auf 1.300 Meter Meeresh\u00f6he. Es ist der h\u00f6chstgelegene Weinberg Europas. Hilde Van den Dries arbeitete bis vor Kurzem noch im belgischen Antwerpen in einem gut bezahlten Job in der Automobilbranche. Heute ist sie Vollzeit-Winzerin und bewirtschaftet knapp vi", "start_date": "2026-04-04T14:20:00+00:00", "title": "Reportage"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T15:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-04T15:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-04T16:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-04T16:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresk\u00fcche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen K\u00fcche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten K\u00f6che, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. In Italien kann man in den entlegensten Winkel", "start_date": "2026-04-04T17:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Die alten Herrschaften auf der franz\u00f6sischen Karibikinsel Guadeloupe scherzen, dass sie heute nicht mehr wissen, was zuerst da war: Die Insel oder der Rum. Kein Wunder: Rum bildet bis heute die Grundlage f\u00fcr das gesamte Inselleben und ist tief in der Lebensphilosophie seiner Einwohner verwurzelt. Weltweit gilt Kennern der Rum aus Guadeloupe als der beste seiner Art, hat er doch nichts mit dem klas", "start_date": "2026-04-04T18:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Ferran Adri\u00e0 wurde nicht weniger als f\u00fcnf Mal zum besten Koch der Welt gew\u00e4hlt. Er hat in seinem Restaurant \"elBulli\" die moderne Kochkunst revolutioniert. Es gibt keine klare Abfolge mehr von Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts. Seine 30- bis 40-g\u00e4ngigen Menus sind gespickt von Irritationen und Provokationen. Nathan Myhrvold hat ein grundlegendes Werk zur modernen K\u00fcche geschrieben. Auf 2438 Se", "start_date": "2026-04-04T18:55:00+00:00", "title": "Meister der modernen K\u00fcche \u2013 Adri\u00e0, Myhrvold, Luis Aduriz"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T19:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-04T20:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Rosmarin \u2013 der Star der mediterranen K\u00fcche \u2013 verleiht italienischen und franz\u00f6sischen Gerichten eine bitterscharfe W\u00fcrze. Die \u00e4therischen \u00d6le sitzen tief in den Bl\u00e4ttern gut gesch\u00fctzt vor der hei\u00dfen Sonne Europas. Rosmarin verfeinert verschiedene Rezepte, wie Kartoffeln, Ratatouille oder K\u00e4se. Da die Bl\u00e4tter sehr hart sind, werden beim Kochen ganze Zweige hinzugegeben, die vor dem Verzehr wieder e", "start_date": "2026-04-04T20:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Rosmarin"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-04T20:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-04T21:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-04T21:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cusc\u00f9s in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale K\u00fcche ist reich und vielf\u00e4ltig. Was die italienische K\u00fcche trotz allen Unterschieden zusammenh\u00e4lt, erkl\u00e4rt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien. Pellegrino Artusi, der ber\u00fchmteste Kochbuchautor der italienischen K\u00fcche, hat mit s", "start_date": "2026-04-04T21:55:00+00:00", "title": "Con amore e gusto \u2013 Die Geschichte der italienischen K\u00fcche"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-04T22:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Salbei galt lange als Allheilmittel und ist eine wahre Naturapotheke. Im Mittelalter glaubte man, wer Salbei im Garten hat wird nicht sterben. Schon die Kelten verehrten den Salbei und glaubten, er k\u00f6nne Tote zur\u00fcckholen. Bei Halsweh und Erk\u00e4ltungen als Bonbon oder als Tee hilft Salbei ebenso bei Hautentz\u00fcndungen und Akne. In der K\u00fcche sollte der Salbei aufgrund seines starken Aromas eher sparsam ", "start_date": "2026-04-04T23:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Salbei"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-04T23:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Albert Rieder arbeitet in der N\u00e4he von M\u00fcnchen in einer Gro\u00dfk\u00fcche, aber nicht heute, denn er besucht K\u00fcchenchef J\u00f6rg G\u00f6tte beim Gastspiel, um dem Publikum und ihm zu zeigen, wie man planen und kochen muss um eine gro\u00dfe Menge an G\u00e4sten angemessen bewirten zu k\u00f6nnen. Zur Anschauung hat er seine Catering-Ausr\u00fcstung mitgebracht. Um J\u00f6rg eine seiner weiteren Leidenschaften n\u00e4herzubringen, holt er den M", "start_date": "2026-04-05T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Kaffeeh\u00e4user sind nicht nur ein Ort f\u00fcr das klassische \"Kaffee und Kuchen\". In ihnen spielt sich auch das gesellschaftliche Leben ab. Man traf und trifft sich dort, tauscht Gedanken aus, entwickelt Ideen. Viele dieser Ideen finden sich in der Literatur wieder und deshalb ist es kein Wunder, dass einige B\u00fccher sich um das Kaffeetrinken im Allgemeinen und Kaffeeh\u00e4user im Speziellen drehen. Literatur", "start_date": "2026-04-05T00:30:00+00:00", "title": "Caffee & Chocolade"}, {"desc": "Sauerampfer schmeckt \u2013 wie der Begriff schon sagt \u2013 s\u00e4uerlich und enth\u00e4lt fast so viel Vitamin C wie Zitronen. Der Genuss von Sauerampfer st\u00e4rkt daher die Abwehrkr\u00e4fte. Frischer Sauerampfer eignet sich als Zutat in Salaten und Kr\u00e4uterso\u00dfen. Gekocht schmeckt er als Gem\u00fcse zu Fisch, Fleisch oder Pfannkuchen. In gro\u00dfen Mengen kann Sauerampfer allerdings zu Magenproblemen f\u00fchren. Zu Spinat und Mangold", "start_date": "2026-04-05T00:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Sauerampfer"}, {"desc": "Sommer \u2013 die sch\u00f6nste Zeit des Jahres. In leuchtend, frischen Farben h\u00e4ngen reife Beerenfr\u00fcchte in gro\u00dfer Anzahl an den Str\u00e4uchern und Pflanzen im heimischen Garten. Die Beerenlese l\u00e4uft auf vollen Touren. Unsere Backexpertin Katrin Berwinkel verr\u00e4t uns heute bei BACKEN! drei leckere Rezepte passend zu dieser herrlichen Jahreszeit und ihren schmackhaften, gesunden Fr\u00fcchten. Wer zudem wissen m\u00f6chte", "start_date": "2026-04-05T01:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Der Name ist Programm: In \"Echt lecker\" empf\u00e4ngt Moderator Ralf K\u00fchler K\u00fcchenprofis, um sich die besten und leckersten Kreationen aus deren Repertoire zeigen zu lassen. Au\u00dferdem gibt's jede Menge n\u00fctzliche Tipps & Tricks. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-05T02:00:00+00:00", "title": "Echt lecker!"}, {"desc": "Wir begeben uns mit Michael Gliss auf eine Reise durch die sch\u00f6nsten Kaffee- und Reisel\u00e4nder der Welt. Erfahre spannende Informationen rund um das Thema Kaffee und seine Zubereitung, sowie inspirierende Eindr\u00fccke aus fernen Kulturen. Bei sommerlichen Temperaturen geht's mit unserem \"Sommer-Special\" nach Brasilien. Und was l\u00e4ge neben der Copacabana und den weitl\u00e4ufigen Kaffeeplantagen n\u00e4her, als ei", "start_date": "2026-04-05T02:50:00+00:00", "title": "Reisen & Kaffeegenuss \u2013 mit Michael Gliss"}, {"desc": "Heute wird es italienisch bei BACKEN! Backexpertin Katrin Berwinkel pr\u00e4sentiert drei Backrezepte, die mehr als nur einen Hauch von \"Bella Italia\" auf den Tisch bringen. Die passenden Kaffee-Spezialit\u00e4ten d\u00fcrfen dabei nicht fehlen. Kaffee-Experte Christopher Rapp stellt verschiedene Sorten und Zubereitungstechniken rund um das Hei\u00dfgetr\u00e4nk No.1 in Italien vor. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-05T03:00:00+00:00", "title": "Backen!"}, {"desc": "Patrick Jabs kommt aus dem Pott, wo er mit seiner Lebensgef\u00e4hrtin in Essen eine Kochschule betreibt. Mit \"Einfach gut kochen\" hat er gerade sein erstes Kochbuch ver\u00f6ffentlicht, dessen Rezepte sich vor allem durch Nachhaltigkeit und Regionalit\u00e4t auszeichnen. Mit frisch beim Bio-Schweinehof erstandenen Fleisch machen sich die Profik\u00f6che auf an den Herd und freuen sich nach getaner Arbeit um so mehr ", "start_date": "2026-04-05T03:50:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}, {"desc": "Basilikum, das K\u00f6nigskraut, stammt urspr\u00fcnglich aus Indien und fand seinen Weg \u00fcber Persien nach S\u00fcdeuropa. In der K\u00fcche findet es vor allem Verwendung in Kombination mit Tomate und Mozzarella oder als das ber\u00fchmte Pesto Verde, welches im K\u00fchlschrank mehrere Wochen haltbar ist. Hildegard von Bingen empfahl einen Basilikumtee gegen Magenschmerzen. Die \u00e4therischen \u00d6le des Basilikums wirken entz\u00fcndun", "start_date": "2026-04-05T04:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Basilikum"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-05T04:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-05T05:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Schon die alten R\u00f6mer sch\u00e4tzten das w\u00fcrzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, S\u00fcdafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen H\u00fclsenfr\u00fcchten, verleiht aber auch Eint\u00f6pfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note. B", "start_date": "2026-04-05T05:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Bohnenkraut"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-05T05:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-05T06:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-05T06:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Nichts ist einfach in Indien und Essen schon gar nicht. Rindfleisch ist f\u00fcr viele aus religi\u00f6sen Gr\u00fcnden ein Tabu, viele Inder ern\u00e4hren sich vegetarisch und manche essen auch kein Gem\u00fcse, das unter der Erde w\u00e4chst. Indiens beste K\u00fcchenchefs, die Gurus der indischen Kochkunst, sind so farbig und vielf\u00e4ltig wie die K\u00fcche ihres Heimatlandes. In Indien ver\u00e4ndert man die Rezepte seiner Vorfahren nicht ", "start_date": "2026-04-05T06:55:00+00:00", "title": "Gurus der indischen K\u00fcche"}, {"desc": "Granat\u00e4pfel geh\u00f6ren zu den \u00e4ltesten Kulturfr\u00fcchten der Menschheit. Wissenschaftler glauben sogar, dass der \"Baum der Erkenntnis\" im Alten Testament ein Granatapfelbaum war. In Armenien ist die paradiesische Frucht Nationalsymbol. Das Land gilt als eines der Hauptanbaugebiete weltweit. Die besten Fr\u00fcchte werden im S\u00fcden, rund um das Dorf Nrnadzor, geerntet. Mukutsch Bojadyan ist einer der erfolgrei", "start_date": "2026-04-05T07:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Die meisten Menschen kennen die Brennnessel nur als ungeliebtes Unkraut, das bei Ber\u00fchrung unangenehme Schmerzen verursacht. Dabei verf\u00fcgt sie \u00fcber zahlreiche heilende Wirkungen, kann gegessen werden und ist zudem sehr gesund. Im Mittelalter nutze man die Brennnessel zum Senken von Fieber, bei Krampfadern und gegen Darmparasiten. Brennnesseltee wirkt als Muntermacher und hilft Akne und Kopfschmerz", "start_date": "2026-04-05T08:25:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Brennnessel"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-05T08:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines dieser spannenden Beispiele ist das \u00f6sterreichische Unternehmen KERNTEC, das mit Mut und Kreativit\u00e4t neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Food-Bran", "start_date": "2026-04-05T09:00:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. In der ersten Folge lernen wir Max kennen, der sich vor einem Jahr gemeinsam mit zwei Studienkollegen entschieden hat, Gem\u00fcse ausschlie\u00dflich nachha", "start_date": "2026-04-05T09:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein Beispiel daf\u00fcr ist das Start-Up NEGGST, das mit Leidenschaft und Technologie neue Wege in der Lebensmittelwelt geht, und das zeigt: I", "start_date": "2026-04-05T09:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. In diesem Video zeigt Esther, wie man einen saftigen Zitronenkuchen zubereitet \u2013 ein einfaches Rezept f\u00fcr alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen. Mit Zutaten wie Bio-Zitronen, Mehl, Butter oder Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gelingt dieser Kuch", "start_date": "2026-04-05T09:40:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Kloster Marienberg im oberen Vinschgau unweit von Burgeis. Gleich unterhalb der Klostermauern hat Hilde Van den Dries einen Weinberg angelegt, auf 1.300 Meter Meeresh\u00f6he. Es ist der h\u00f6chstgelegene Weinberg Europas. Hilde Van den Dries arbeitete bis vor Kurzem noch im belgischen Antwerpen in einem gut bezahlten Job in der Automobilbranche. Heute ist sie Vollzeit-Winzerin und bewirtschaftet knapp vi", "start_date": "2026-04-05T09:50:00+00:00", "title": "Reportage"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-05T10:30:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-05T11:00:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-05T11:30:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-05T12:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Das saftige Fruchtfleisch und die verf\u00fchrerischen Aromen der tropischen Fr\u00fcchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas f\u00fcr den europ\u00e4ischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualit\u00e4tsstandards gen\u00fcgen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung besch\u00e4ftigt sich neben Fragen zum N\u00e4hrwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe. ", "start_date": "2026-04-05T12:55:00+00:00", "title": "Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co."}, {"desc": "Die alten Herrschaften auf der franz\u00f6sischen Karibikinsel Guadeloupe scherzen, dass sie heute nicht mehr wissen, was zuerst da war: Die Insel oder der Rum. Kein Wunder: Rum bildet bis heute die Grundlage f\u00fcr das gesamte Inselleben und ist tief in der Lebensphilosophie seiner Einwohner verwurzelt. Weltweit gilt Kennern der Rum aus Guadeloupe als der beste seiner Art, hat er doch nichts mit dem klas", "start_date": "2026-04-05T13:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Eine junge Spitzenk\u00f6chin verwirklicht ihre Tr\u00e4ume mit exotischen Fr\u00fcchten der Extraklasse. Mangos stammen urspr\u00fcnglich aus dem indisch-malaiischen Raum und sind seit langem weltweit in den Tropen und Subtropen verbreitet. Heute werden sie auch erfolgreich in Andalusien angebaut. \u00dcber tausend Bauern liefern dort ihre Mangos an die gr\u00f6sste Kooperative. Die Fr\u00fcchte k\u00f6nnen baumfrisch an die Konsumente", "start_date": "2026-04-05T14:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-05T15:00:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-05T15:45:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Dill ist eines der beliebtesten Gew\u00fcrze mit feinen Bl\u00e4ttern und einem kr\u00e4ftigen Geschmack. Er stammt wahrscheinlich urspr\u00fcnglich aus dem Orient und wird mittlerweile weltweit angebaut. Am h\u00e4ufigsten wird Dill zum W\u00fcrzen von Gurkengerichten genutzt. In manchen L\u00e4ndern wird Dill als Gurkenkraut bezeichnet. Dill sollte m\u00f6glichst frisch verarbeitet werden. Bereits im Mittelalter wurde aus den Samen Di", "start_date": "2026-04-05T15:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Dill"}, {"desc": "Niemand isst mehr Schokolade als die Norweger, besonders w\u00e4hrend des Winters. Wir starten mit einer w\u00e4rmenden hei\u00dfen Schokolade mit Safran und Orangen Creme im winterlichen Oslo. Dann reisen wir zu St. Lucia auf den Westindischen Inseln um den Ursprung der Kakaobohne zu erkunden. Zur\u00fcck in Oslo kocht Andreas Heilbutt mit Kakaobutter. Darauf folgt ein atemberaubendes Dessert, dunkle Schokoladentort", "start_date": "2026-04-05T16:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Gewusst wie! Rachs 5 Euro-K\u00fcche Weniger als f\u00fcnf Euro pro Person kosten Gerichte, die Christian Rach f\u00fcr sein Publikum zubereitet. Der ehemalige Restauranttester pr\u00e4sentiert schnelle, leckere und gesunde Mahlzeiten. Zum Kochen hat er interessante G\u00e4ste eingeladen. Von der Feuerwehr- und Hotelfachfrau, \u00fcber die Lehrerin, das Model und die Friseurmeisterin bis hin zum Smutje, Vertriebsleiter, Lebens", "start_date": "2026-04-05T16:30:00+00:00", "title": "Rachs 5 Euro-K\u00fcche"}, {"desc": "FOOD FACTS ist ein Ern\u00e4hrungsformat moderiert von Ern\u00e4hrungsberaterin und Model Sarah Brandner, die alle Rezepte selbst entwickelt. Im Unterschied zu klassischen Kochformaten stehen bei FOOD FACTS die N\u00e4hrstoffe der einzelnen Zutaten im Vordergrund. Zu jedem N\u00e4hrstoff werden drei Clips produziert. Darin kocht Sarah leckere Rezepte, in denen der N\u00e4hrstoff in hoher Konzentration vorhanden ist und gi", "start_date": "2026-04-05T17:15:00+00:00", "title": "Food Facts \u2013 Clever kochen mit Sarah Brandner"}, {"desc": "Griechen, Araber, Normannen, Schwaben, Spanier und Franzosen haben Sizilien im Lauf der Jahrhunderte erobert und regiert und Spuren ihrer Kultur hinterlassen, auch in der K\u00fcche. Streetfood in Palermo. Auf den M\u00e4rkten isst man frittierte Reiskugeln, rohe Seeigel und Kutteln. Spanisch beeinflusst sind die Empanadas, die gef\u00fcllten Teigtaschen. Die s\u00fcss-saure Caponata aus Gem\u00fcse, Kapern und Oliven ist", "start_date": "2026-04-05T17:25:00+00:00", "title": "Kulinarische Reise durch Sizilien"}, {"desc": "Schon seit Jahrtausenden ziehen Wanderimker durch China. Sie stellen ihre Bienenk\u00f6rbe immer genau dort auf, wo die Pflanzen bl\u00fchen, die einen besonders wohlschmeckenden oder medizinisch wirksamen Honig ergeben. Der gr\u00f6\u00dfte Teil der chinesischen Wanderimker ist in Yunnan unterwegs, im bergigen S\u00fcdwesten Chinas. Luft, Wasser und B\u00f6den sind hier deutlich sauberer, als im Rest des Riesenreiches. Der Ho", "start_date": "2026-04-05T18:00:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgew\u00e4chse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der K\u00fcche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Bl\u00e4tter enthalten viele \u00e4therische \u00d6le und wirken appetitanregend und verdauungsf\u00f6rdernd. Zironenverbene eignet sich auch f\u00fcr die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetr\u00e4nken.", "start_date": "2026-04-05T18:55:00+00:00", "title": "Kr\u00e4utergarten: Eisenkraut"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. In der ersten Folge gibt's K\u00f6stlichkeiten von Annabel, Esther und Michael aus dem sch\u00f6nen Elsass, vom Niederrhein und aus dem P\u00e9rigord. Franz\u00f6sische Taboul\u00e9, eine bunte Regenbogenquiche und ein erfrischender Espresso-Cocktail lassen Veggie- und Genussherzen h\u00f6her schlagen. Und das", "start_date": "2026-04-05T19:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Food Korrespondenten"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Eines dieser spannenden Beispiele ist das \u00f6sterreichische Unternehmen KERNTEC, das mit Mut und Kreativit\u00e4t neue Ma\u00dfst\u00e4be in der Food-Bran", "start_date": "2026-04-05T19:30:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Ob altes Handwerk wieder aufleben lassen oder neue Visionen kreativ umsetzen. Wir zeigen Geschichten von Menschen, die Essen UND Nachhaltigkeit lieben. Mit gro\u00dfer Begeisterung und dem Glauben an die eigenen Ideen packen sie dabei flei\u00dfig selbst mit an. In der ersten Folge lernen wir Max kennen, der sich vor einem Jahr gemeinsam mit zwei Studienkollegen entschieden hat, Gem\u00fcse ausschlie\u00dflich nachha", "start_date": "2026-04-05T19:35:00+00:00", "title": "Essen gut machen"}, {"desc": "Auf der ANUGA 2025 trafen sich \u00fcber 7.000 Aussteller aus \u00fcber 100 L\u00e4ndern, um zu zeigen, wie die Zukunft unserer Ern\u00e4hrung aussehen k\u00f6nnte. Wir wollten herausfinden: Was sind die Trends f\u00fcr nachhaltige und pflanzliche Produkte und wer sind die Menschen dahinter. Ein Beispiel daf\u00fcr ist das Start-Up NEGGST, das mit Leidenschaft und Technologie neue Wege in der Lebensmittelwelt geht, und das zeigt: I", "start_date": "2026-04-05T20:05:00+00:00", "title": "Essen gut machen Anuga 2025 Kurzportraits"}, {"desc": "Herzlich Willkommen in Esthers K\u00fcche. Hier backt sie f\u00fcr euch lecker und gesund mit einfachen Rezepten zum Nachmachen. In diesem Video zeigt Esther, wie man einen saftigen Zitronenkuchen zubereitet \u2013 ein einfaches Rezept f\u00fcr alle, die vegetarische und gesunde Backideen suchen. Mit Zutaten wie Bio-Zitronen, Mehl, Butter oder Margarine, Eiern, Zucker, Vanillezucker und Backpulver gelingt dieser Kuch", "start_date": "2026-04-05T20:10:00+00:00", "title": "Einfach backen! mit Esther"}, {"desc": "Kloster Marienberg im oberen Vinschgau unweit von Burgeis. Gleich unterhalb der Klostermauern hat Hilde Van den Dries einen Weinberg angelegt, auf 1.300 Meter Meeresh\u00f6he. Es ist der h\u00f6chstgelegene Weinberg Europas. Hilde Van den Dries arbeitete bis vor Kurzem noch im belgischen Antwerpen in einem gut bezahlten Job in der Automobilbranche. Heute ist sie Vollzeit-Winzerin und bewirtschaftet knapp vi", "start_date": "2026-04-05T20:20:00+00:00", "title": "Reportage"}, {"desc": "Veggies United. Unsere Food-Korrespondenten berichten \u00fcber veggie Food-Trends und zeigen die besten Rezepte. Weltweit. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-05T21:00:00+00:00", "title": "Veggies United \u2013 Die Foodkorrespondenten"}, {"desc": "Eine kulinarische Reise durch den S\u00fcdwesten Schwedens rund um Malm\u00f6 und G\u00f6teborg. Tareq Taylor, der sympathische Koch aus Malm\u00f6, ist durch zahlreiche TV-Sendungen in ganz Skandinavien bekannt und zeigt mit Charme und Witz, was S\u00fcdschweden zu bieten hat. Mit seinem roten Volvo Amazon f\u00e4hrt Tareq nach Hjo in Westschweden. Dort steht eine der herausragenden K\u00e4sereien Schwedens, bekannt als Almn\u00e4s Bru", "start_date": "2026-04-05T21:30:00+00:00", "title": "Smaklig M\u00e5ltid \u2013 Schweden kulinarisch"}, {"desc": "In dieser Episode besucht Andreas die R\u00e4ucherkammern im Westen Norwegens. Rauch wurde urspr\u00fcnglich benutzt um Lebensmittel haltbar zu machen. Aber diese Tradition bringt zudem noch einen unverwechselbaren und reichhaltigen Geschmack mit sich. Andreas bereitet ein kurz gebeiztes Lamm mit Forelle und ger\u00e4uchertem Apfel als Vorspeise zu. Als Hauptgericht kreiert er ein traditionelles Lammgericht mit ", "start_date": "2026-04-05T22:00:00+00:00", "title": "Nordlichter \u2013 Kulinarisch skandinavisch"}, {"desc": "Mate-Tee \u2013 er ist das Nationalgetr\u00e4nk Argentiniens. Aber Mate ist nicht nur ein Getr\u00e4nk, es ist auch eine Pflanze, genauer gesagt ein Baum: Die Yerba Mate. Und mehr als das, ist es ein tiefes Gef\u00fchl der Zusammengeh\u00f6rigkeit und der Heimatliebe quer durch alle Alters- und Sozialschichten. Ein Leben ohne Mate ist im Land der Gauchos unvorstellbar. 250 Millionen Kilogramm Mate-Tee werden j\u00e4hrlich alle", "start_date": "2026-04-05T22:30:00+00:00", "title": "Genuss Weltweit"}, {"desc": "Die einen lieben sie, die anderen w\u00fcrden sie nie essen: Muscheln, Schnecken oder Seeigel. Richtig zubereitet werden aus den Schalentieren wahre Delikatessen. Frankreich ist das Austernzentrum Europas, sowohl beim Anbau als auch beim Konsum. Ein junger Koch hat sich auf die Weichtiere spezialisiert. Um die \"Austern des kleinen Mannes.", "start_date": "2026-04-05T23:25:00+00:00", "title": "NZZ Format"}, {"desc": "Mike S\u00fcsser und J\u00f6rg G\u00f6tte widmen sich der Sommer-K\u00fcche. Der heutige Tag soll am Ufer der Isar mit einem kleinen Barbecue enden. Daf\u00fcr bereiten sie die Gerichte in der \"meine Familie & ich\"-K\u00fcche vor. Vollendet werden sie dann auf dem Grill. Auf dem Speiseplan stehen unter anderem Grillh\u00e4hnchen und Garnelen. (Senderinfo).", "start_date": "2026-04-06T00:00:00+00:00", "title": "meine Familie & ich tv Gastspiel"}], "offset": "+00:00", "timezone": "UTC", "error_code": -1, "start_date": "2026-04-04", "icon": ""}